Sabahat Akkiraz (asıl soyadı Akkiray), 6 Şubat 1955 tarihinde Sivas'ın Kangal ilçesinde doğan Türk halk müziği sanatçısı, derlemeci ve söz yazarıdır. Güçlü yorumu, kendine özgü ses rengi ve Anadolu'nun zengin halk müziği geleneğini yıllardır başarıyla temsil etmesiyle Türk halk müziğinin en önemli isimlerinden biri olarak kabul edilmektedir. Alevi-Bektaşi deyişleri ve Anadolu türkülerinin en güçlü yorumcularından biri olan sanatçı, kariyeri boyunca hem Türkiye'de hem de uluslararası platformlarda sayısız konser vererek Anadolu müziğinin dünyaya tanıtılmasına önemli katkılar sağlamıştır. 

Müziğe henüz çocuk yaşlarda başlayan Sabahat Akkiraz, ilk plağını 13 yaşında kaydetti. Bir süre ailesiyle birlikte Almanya'da yaşadıktan sonra Türkiye'ye dönen sanatçı, 1983 yılında yayımladığı ilk profesyonel albümü Şafak Söktü ile müzik kariyerinde önemli bir adım attı. Kariyeri boyunca Arif Sağ, Musa Eroğlu, Muhlis Akarsu, Aşık Daimi, Feyzullah Çınar ve Davut Sulari gibi Türk halk müziğinin usta isimleriyle çalışarak geleneksel Anadolu ezgilerini yeni kuşaklara aktarmada önemli bir rol üstlendi. 

Yıllar içinde Türkü Hayattır, Külliyat, Deli Derviş, Seyran, Yüreğimin Sesi ve Turap gibi birçok albüme imza atan Sabahat Akkiraz, yalnızca Türkiye'de değil; Almanya, Fransa, Hollanda, Brezilya, İngiltere, İsveç ve birçok farklı ülkede konserler vererek uluslararası müzik projelerinde de yer aldı. Londra merkezli Grand Union Orchestra ile gerçekleştirdiği çalışmalar ve Echoes From Anatolia projesi, Anadolu halk müziğinin dünya müziğiyle buluştuğu önemli yapımlar arasında gösterilmektedir. Kariyeri boyunca aldığı ulusal ve uluslararası ödüllerle halk müziğinin en saygın temsilcilerinden biri hâline gelmiştir. 

Güçlü sahne performansı, derin yorum gücü ve onlarca yıla yayılan müzik kariyeriyle Sabahat Akkiraz, konser salonlarından festivallere kadar birçok önemli organizasyonda dinleyicileriyle buluşmaya devam etmektedir. Geleneksel Anadolu ezgilerini çağdaş yorumuyla buluşturan sanatçı, Türk halk müziğinin yaşayan en önemli değerlerinden biri olarak müzik yolculuğunu sürdürmektedir.